地锅炖怎么烧 怎么烧地锅炖


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文章插图
1、鸭半只 , 土豆2个 , 姜蒜适量 , 料酒2勺 , 生抽2勺 , 老抽1勺 。
2、切好的鸭焯水 。热锅 , 放入姜蒜 。
3、倒入焯好的鸭 , 放入料酒生抽 , 老抽爆炒 。
4、面粉放入温水跟适量的盐 。面团醒15分钟 。
5、分成六份放入水中浸半小时 。
【地锅炖怎么烧 怎么烧地锅炖】6、鸭子烧好放入水淹没 , 水开调小火 , 放入面饼 , 出锅 。