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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。蒸米粉肉的家常做法 ， 怎么做蒸米粉肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：带皮五花肉500克 。
2、辅料：蒸肉、米粉各1袋；洋葱适量；生姜适量；大量的材料 。
3、将五花肉切片切成1cm厚8cm长的大块，放入碗中备用 。
4、按照调料包中肉片与米粉的比例 ， 混合米粉；调味汁撒在肉片上 。加入清水，抓匀，超过肉片1cm 。
5、为了让肉片更入味 ， 将肉片均匀抓?。湃氡淅洳?晚 。
6、冷藏1夜后，水分基本被吸收 。
7、取一个空碗，刷上生油，将肉片打码，放入锅中 。
8、蒸锅打开后，在肉碗上方盖一个盘子，大火蒸1小时 。
9、关火，取出碗，倒扣在盘中，即可食用 。
【怎么做蒸米粉肉 蒸米粉肉的家常做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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