新鲜竹笋怎么做好吃 新鲜竹笋的吃法


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1、准备材料 。竹笋,盐,黄酒,生粉,胡萝卜,青椒 , 肉丝 。
2、猪肉加入1克盐、米酒和生粉,腌制20分钟 。
3、胡萝卜去皮,竹笋去壳,青椒洗净切丝 。
4、锅里烧热油,将热油倒入猪肉丝,翻炒至变色,将青椒翻炒至变色 。
5、锅中留油,倒入笋丝和胡萝卜丝 , 炒香 , 加盐调味 。
6、将肉丝回锅 , 烧开少许开水,不断翻炒,将青椒丝倒入锅中翻炒均匀 。
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