![清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做](http://img.hubeilong.com/240220/1514315A9-0.jpg)
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步骤1
准备食材:毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量 。
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步骤2
先将毛豆去壳 。
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步骤3
锅里放水,用大火煮开后倒入毛豆,转中火煮3分钟即可,捞出沥干水分 。
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步骤4
鲜虾去壳,留下尾巴 。
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步骤5
虾仁装入碗中,放入食盐1勺,生粉1勺,搅拌均匀 。
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步骤6
炒锅烧热,放适量食用油,油温烧至四成热,倒入虾仁迅速炒散 。
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步骤7
待虾仁颜色转红后,放入毛豆,再加入1勺盐、1勺糖,迅速翻炒几下 。
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步骤8
最后出锅装盘即可 。
【清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做】
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