【豆角蒸米饭怎么做】大米三勺，淘米 泡半小时左右；豆角切段，肉切小片或绞肉馅 备用；锅预热，下油 ， 放葱出香味下肉沫翻炒二分钟，加入适量酱油，再放入豆角翻炒二分钟，把泡好的大米连水倒入锅中，加盐，扣盖 。大米的比例是一勺大米三勺水；大火开锅转小火焖十五分钟左右，带落阀，开锅 。
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