1、一天吃两个鸡蛋其实没问题，但是胆固醇较高的人就要注意点吃，另外蛋黄营养丰富，切不可丢弃 。
2、我们要了解鸡蛋的营养成分 。一个50克左右的鸡蛋，里面的蛋白质约有7克，有6克脂肪，82千卡热量 。鸡蛋的氨基酸比例符合人体生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂 ， 能够增强记忆力，除此之外，鸡蛋还含有维生素A、维生素E、磷、锌、铁等物质 ， 所以鸡蛋是“理想的营养库”，并且这些营养成分都很容易被吸收 。
【一天两个鸡蛋合适吗】3、血液中胆固醇水平和摄入脂肪含量、活动水平等因素有关，与每日摄入的胆固醇关系不大 。50克的鸡蛋含有188毫克的胆固醇，并且主要集中在蛋黄部分 。

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