香玉米肠怎么做好吃

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1.材料:猪肉200克、虾5只、玉米半个。
2.先把玉米粒拿出来，把大虾剁碎。将虾、玉米、猎肉混合，加入少许盐、黑胡椒、自椒，少许料酒去腥，10g姜酱油，泡玉米粉，加水30g调成水淀粉，顺时针搅拌均匀。
3.然后提前把肠衣清洗干净，浸泡30分钟以上，把肠衣放在灌肠上。
4.然后开始灌肠。然后把香肠放在阴凉的地方晾三天左右，然后在锅里放适量的水，等水开了再放入香肠，煮15到20分钟。
5.然后在锅里放适量的食用油，煸炒香肠。
6.一道美味的虾玉米香肠就做好了。
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