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1.谷雨吃香椿 。俗话说:“雨前香椿芽嫩，雨后香椿芽长木 。”谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区 。谷雨吃香椿是时下最时尚最贵的一道菜 。此时香椿清香爽口 ， 营养价值很高，一年中只有这个时候才能尝到这种“春天的味道”！此外，香椿还具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的作用 。
2.开春吃春饼和煎饼是福州流行的传统小吃 ， 历史悠久，由古代春饼演变而来 。在春天开始的时候吃春卷是中国的一个古老习俗，这意味着迎接春天和期待丰收 。最早的记载是咬春 ， 吃春饼 。立春的人们应该在这一天吃一些新鲜的蔬菜，这不仅是为了预防疾病，也是为了迎接春节 。
【立春:谷雨类比】立春:谷雨的比喻如上所述 。这篇文章写完了 。希望能帮到大家 。

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