文章插图
1、材料：平菇250g、水发木耳40g、猪肉丝50g、油适量、盐适量、生抽1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量 。
2、水发木耳摘洗干净 。
【平菇木耳炒肉丝怎么做】3、平菇去根洗净 ， 挤去多余的水分 。
4、锅加热放油，放入葱、姜、蒜末炒香 。
5、放入用盐和生抽浆好的猪肉丝，炒散 。
6、加入平菇，翻炒 。
7、再加入黑木耳 。
8、炒至平菇和黑木耳变软后加盐 ， 和少许生抽 。
9、熟后加入鸡精即可 。

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