韭菜和玉米可以同吃吗

【韭菜和玉米可以同吃吗】1、韭菜含有多种营养物质 。每一百克韭菜含有蛋白质2.1克、脂肪0.6克、糖类3.2克 , 还含有胡萝卜素素/维生素C、钙、磷、铁、硫化物、等 。所含的胡萝卜素、维生素C在蔬菜中处领先位置,有助于增强机体免疫功能,可防治多种疾病 。
2、玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子 。玉米的胚特别大 , 占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂 。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍 。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、玉米与韭菜中含有大量对人体有益的相同的物质如 , 钙、维生素、胡萝卜素等,其他不相同物质不发生反应 , 因此玉米与韭菜同吃对人体并无危害 。