文章插图
【辣子鸡制作方法 辣子鸡怎样制作】1、首先把鸡肉切成一厘米见方的鸡丁，加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀，腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀 。
2、在油锅里放入姜片、大葱段、花椒、鸡丁，用低温炸三分钟，捞出沥干，挑出大葱，再用高温快速炸一分钟，微微金黄后捞出 。
3、另起油锅，放姜片、蒜片、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡丁、调味料翻炒三分钟左右，淋入辣子油，放入大葱段翻炒几下出锅，撒少许熟芝麻，辣子鸡就出锅了 。

• 电饭锅煮香菇青菜粥窍门 香菇青菜粥的制作方法
• 偏辣的家常菜
• 烤活鱼制作方法和配料 怎样做烤活鱼
• 猕猴桃低度酒的发酵方法 猕猴桃果酒制作方法
• 辣木籽需要煮熟吃吗 辣木籽是生吃还是炒熟了吃
• 面点糖酥饼的制作方法视频
• 干拌酱制作方法
• 辣菜做法大全 有关辣菜做法大全
• 大枣为什么有辣的感觉 大枣辣是什么原因
• 八珍糯米卷怎么做 八珍糯米卷的制作方法