【酒味汤圆的做法和配方】1、做法：汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克 。
2、将鸡蛋打散，冰糖备用 。
3、锅里倒入适量的水煮沸 ， 再倒入小圆子 。
4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清 。
5、最后放入枸杞、冰糖即可 。
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2、将鸡蛋打散，冰糖备用 。
3、锅里倒入适量的水煮沸 ， 再倒入小圆子 。
4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清 。
5、最后放入枸杞、冰糖即可 。