只有一个方法！
彻！底！煮！熟！
生！熟！分！离！
用来处理生熟食品的刀、砧板要分开 ， 不可混用；盛过生鱼的各种用具要洗刷干净 。
不要拿生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫 ， 洗鱼的生水也不能用于喂猪或其他家养动物 。
对于进食过淡水鱼生的人来说 ， 建议去医院检查 ， 一旦发现感染肝吸虫就要进行驱虫治疗 。
同时注意改变不良饮食习惯 ， 不吃生的或没煮熟的鱼虾等水产品 。 食用时 ， 保证至少煮沸5分钟以上再食用 。
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