裙带菜|春天，多给孩子喝8种营养汤羹，钙含量高，营养丰富

春天是万物生长的季节，也是孩子长个的黄金期，很多家长只知道给孩子喝牛奶来补钙，其实光喝牛奶钙含量是有限的，下面推荐8种汤羹，钙含量高，每天换着花样给孩子喝。

文章插图
一、排骨海带汤

文章插图
【所需食材】干海带，猪排骨，玉米，盐，胡椒粉

文章插图
1、把干海带放入水中清洗两遍，然后浸泡到海带变软。

文章插图
2、把泡好的海带切成条状备用。

文章插图
3、把玉米洗干净，平均分成五六段就可以了。

文章插图
4、把排骨放入水中焯烫一下，排骨最好是冷水下锅，这样能保证肉质软嫩。

文章插图
5、炒锅中放油，下入葱花和姜片爆香，这样做可以增加汤的香味，还可以去腥。

文章插图
6、把焯烫好的排骨放入锅中炒一下，油温要高一点，这样可以把排骨表面微微炒焦，炖出来的汤会变成奶白色。

文章插图
7、把肉和汤汁一起倒入砂锅中，开大火烧开。

文章插图
8、汤烧开之后，放入切好的玉米，再次把水烧开，然后盖上砂锅盖子，小火慢炖2小时左右。

文章插图
9、最后放入泡发的海带。再煮10分钟左右，最后出锅前加入盐和白胡椒粉，一碗营养丰富的海带排骨玉米汤就做好了。

文章插图
二、牛肉豆腐羹

文章插图
【食材准备】牛肉、豆腐、海鲜菇、鸡蛋、葱、香菜、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽

文章插图
1、把牛肉切成小丁，然后放入淀粉、料酒和生抽腌制一下。

文章插图
2、把豆腐切成小丁，海鲜菇也洗干净切丁，葱和香菜切末备用。

文章插图
3、锅里倒油烧热，放入葱花爆香，接着放入腌制好的牛肉丁翻炒至牛肉丁变色。

文章插图
4、牛肉炒熟后，放入切好的海鲜菇丁，海鲜菇味道非常鲜美，也可以用香菇替代海鲜菇。

文章插图
5、海鲜菇炒软后，加入清水，大火烧开。

文章插图
6、汤烧沸腾后，放入豆腐丁，接着准备半碗水淀粉，慢慢倒入锅里，边倒边搅拌，让汤汁浓稠。