炒三丝怎么做最好吃 _知识经验

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先准备适量的茭白、胡萝卜、土豆备用，再准备适量的葱、姜、蒜备用。
二、胡萝卜洗净切丝，然后土豆洗净切丝，洗去淀粉。剥去茭白的皮，然后用削皮刀。去皮后，切成丝。
第三，放入锅中分别焯水。焯水时间不要太长，因为都已经切成细丝，容易煮熟，水烧开十秒左右就捞出来了。
第四，将食材焯水后，分别取出，沥干水分，装盘备用。焯过的食材容易烹饪，吃起来更嫩。
第五，将葱、姜、蒜分别切成末，炒锅放入适量油，将葱花、姜末、蒜末放入炒锅内炒熟。
【炒三丝怎么做最好吃】六、然后将茭白丝倒入锅中翻炒均匀，再将土豆丝放入锅中与茭白丝一起翻炒。
第七，加入胡萝卜丝，翻炒均匀。三都已经焯过了，特别好煮，所以炒的时间不要太长。
第八，加入适量的盐、鸡精、五香粉，这样可以根据自己的口味添加。
第九，加入适量的酱油和香醋搅拌均匀，不仅颜色更好，还能提神。
第十，出锅放一盘，撒上适量的葱花，就可以吃了。真的很好吃，很爽口，家里人都很爱吃。百科全书[]
以上讲解了炒三丝的烹饪方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。