文章插图
1、主料：茄子(紫皮 ， 长)2根 。
【蒜蓉蒸紫茄做法步骤 如何做蒜蓉蒸紫茄】2、辅料：糖5克、芝麻油15毫升、醋15毫升、辣椒油30毫升、花椒油2毫升、生抽30毫升、鸡精2克、小葱15克、蒜5克 。
3、准备好原料 。
4、将长茄子洗净去蒂 ， 纵向对切 ， 再纵向对切成粗条 ， 放入盘中 。
5、将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂 。
6、蒜剁成蒜泥 ， 小葱切成葱花 ， 然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料 ， 将蒸软的茄子蘸料吃即可 。

• 炒茄子需要去皮吗
• 茄汁石斑鱼的做法 茄汁石斑鱼怎么做好吃
• 番茄焖青豆正宗做法 番茄焖青豆怎么做
• 蒸淋茄子的做法 怎么做蒸淋茄子
• 不适合生吃的蔬菜是茄子洋葱
• 家庭自制蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔 家庭自制蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔做法介绍
• 番茄鸡蛋炒饭制作方法
• 茄汁黄金森林炒饭的做法 怎样做茄汁黄金森林炒饭
• 番茄海鲜炒饭的做法 怎样做番茄海鲜炒饭
• 怎样做蒜蓉腊肠 制作蒜蓉腊肠的方法