原料
主料：豆角，五花肉
辅料：干红辣椒，大蒜，大葱
调料：生抽，盐
详细步骤

1、豆角洗净摘成段 。
2、五花肉切片备用 。
3、将蒜拍碎 。
4、大葱切片 。
5、干红辣椒洗净备用 。
6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味 。
7、放入事先切好的五花肉 。
【豆角炒肉的做法】8、快速翻炒 。
9、炒至变色后盛出备用 。
10、放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味 。
11、下豆角翻炒 。
12、放入适量盐、一点生抽 。
13、翻炒均匀 。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟 。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可 。

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