茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 ， 有解酒醉的功用；嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收 。但由于茭白含有较多的草酸 ， 其钙质不容易被人体所吸收 。具体营养如下：
1、利尿止渴、解酒毒： 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症 ， 又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便 ， 除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒 。
【茭白什么营养】2、补虚健体： 茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等 ， 能补充人体的营养物质，

• 为什么开机速度很慢
• 二月二为什么叫龙抬头
• 宿舍床垫下面放什么防虫
• 金星的真名叫什么
• 风云三国荣誉有什么用
• 米豆腐用什么米做最好
• 牡蛎怎么吃最有营养
• 心脏支架术后一个月复查什么
• 湖北省2020年中考什么时候
• 密度的大小由什么决定