除夕吃饭有哪些讲究

1、年年高,过年要准备年糕 , 是表示喜庆 。年糕的谐音是“年高”,表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿,所以年糕,是过年必不可少的贺年糕点 。中国家庭认为是在新的一年是对我们每一个人在学习 , 工作上会越来越好,所以会吃年糕 。
【除夕吃饭有哪些讲究】2、年年有余 , 从古至今中国都会有年年有余(鱼)的说法 , 所以在除夕夜家家户户都会准备一道鱼 , 希望在新的一年能够年年有余(鱼) 。过年吃鲤鱼大吉大利,除夕夜吃阚鱼,鲤同“吉”谐音 , 过年鲤鱼和阚鱼—起吃就是大吉大利 。也意味着每年都会有多余的财富和粮食 。这个主要是祈求生活美好的一种愿望 , 在新的一年有更好的生活 。
3、一年一次的年夜饭,是全家都会一起准备的每一个人都会动手,因为这一次年夜饭是一年中每一个家庭人齐全的时候 , 所以在这个时候家家户户都会摆上平日里舍不得吃的 , 或是寓意吉祥的菜品 , 这也是对来年美好生活的期许 。年夜饭是全家上上下下一起欢声笑语的时候,每一个人都会分享这一年的欢乐与难过的事情,一起回忆这一年的事物 , 来迎接新的一年,重新的开始新的一年 。