消费者|「食品消费提示」含金银箔粉食品能吃吗？

近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食品在市场上出现，成为消费噱头，存在食品安全风险。为维护消费者合法权益，倡导科学理性消费，遏制“食金之风”，参照江西省市场监督管理局、江西省卫生健康委、国家海关联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，珠山区市场监督管理局特向广大消费者做出以下消费提示：
一、金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂
消费者|「食品消费提示」含金银箔粉食品能吃吗？

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根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中，不能用于食品生产经营。提醒广大消费者，含有金银箔粉的食品是不合格食品。
二、不要选购食用含金银箔粉食品
从营养角度看，金银并非人体必要元素，没有任何营养价值，而且金和银作为重金属元素，如果摄入过多，还有可能会造成机体中毒，如使蛋白质的结构发生不可逆的改变，影响组织细胞功能，进而影响人体健康。金银中毒往往表现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒，更严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等，若出现上述情况请及时就医，否则将危及生命。提醒广大消费者，切勿听信不法商家对金银箔粉的虚假夸大宣传，坚决拒绝购买含金银箔粉食品。

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三、发现违法问题，及时投诉举报
【 消费者|「食品消费提示」含金银箔粉食品能吃吗？】消费者在选购食品时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用国家明令禁止的食品。提醒广大消费者，如果发现违法生产经营含金银箔粉食品的情况，请及时拨打举报电话“12315”进行投诉举报。

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食品股

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