文章插图
原料：干辣椒面3两、白芝麻15克、菜籽油、山奈1个、八角2个、桂皮1个、草果1个、大香1个 。
步骤：
【武冈卤菜辣油的做法】1、准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里 。
2、锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火 。
3、把烧热的油倒入放了香料的大口碗 。
4、待油七分热时，捞出香料 。放入白芝麻，用小勺搅动 。
5、接着用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里 ， 并用右手不停的搅动 。
6、当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，就可
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原料：干辣椒面3两、白芝麻15克、菜籽油、山奈1个、八角2个、桂皮1个、草果1个、大香1个 。
步骤：
【武冈卤菜辣油的做法】1、准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里 。
2、锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火 。
3、把烧热的油倒入放了香料的大口碗 。
4、待油七分热时，捞出香料 。放入白芝麻，用小勺搅动 。
5、接着用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里 ， 并用右手不停的搅动 。
6、当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，就可