如何做无骨巴沙鱼 无骨巴沙鱼做法介绍


如何做无骨巴沙鱼 无骨巴沙鱼做法介绍

文章插图
1、巴沙鱼化冻后,加入盐料酒葱丝姜丝等,保鲜膜密封腌制20分钟 。
2、通常买来的巴沙鱼都是约500克 /块的样子,整块(适合煎制)或切成宽条状、小方块状皆可 。
【如何做无骨巴沙鱼 无骨巴沙鱼做法介绍】3、起锅倒入炒菜量少许油,入葱姜等煸出香后,滑入巴沙鱼块,翻炒,入盐蚝油、生抽,海鲜酱油 。
4、最后出锅时,加入青椒,淋入玉米淀粉浇汁,提色聚味道即可 。