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【为什么吃虾要去虾线 吃了虾线会怎样】1、虾线其实是虾的肠道 ， 肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等 。其实虾线对人体的影响是非常小的 ， 但虾线的口感并不好 。
2、虾的肠道等消化系统 ， 往往容易聚集重金属 ， 烹饪前应该把虾线拉出来 ， 虾背上的虾线 ， 是虾未排泄完的废物 ， 如果吃了 ， 口内会有泥腥味 。
3、特别是体型比较小的虾类 ， 如果只是进行简单的烹饪 ， 很难掩盖住虾线的味道 。因此如果是介意异味的人 ， 还是建议把虾线去除掉 。
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