![简单漂亮的好吃小吃 蜜薯球的做法](http://img.hubeilong.com/240224/1I149AQ-0.jpg)
文章插图
1、先将蜜薯表皮上的泥土冲洗干净,然后放进锅里煮熟 。
2、我们将煮熟的蜜薯剥去外皮,用小勺碾成泥状 。因为蜜薯茬子很软,稍微一碾就烂糊了 。之后,将酵母粉用少许水化开,倒入 。
3、在上面撒上生粉,用勺子或者筷子搅匀 。
4、将其揉成面团 。然后盖上保鲜膜,醒发 。
5、醒发好后,撕成一个个的小剂子,用两手心团成小圆球 。
6、热锅,倒入花生油,油热,放入小面球炸 。
7、翻面,炸至两面金黄 。
【简单漂亮的好吃小吃 蜜薯球的做法】8、用笊篱捞出,控油,装入盘中 。香甜酥的蜜薯球新鲜出炉 。
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