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1、准备材料:大米180g,瘦肉块100g,鲜百合30g,玉米粒50g,油5-6滴,盐8-10g,胡椒粉3g,水750g 。
2、瘦肉块加3g盐、胡椒粉、生粉、油,腌制15-20分钟 。
3、将准备好的大米洗净,放入碗中浸泡半小时备用 。
4、大米沥干水后,加入适量清水,大米滚开再煮20-30分钟 。
5、倒入腌好的瘦肉,用筷子搅开煮10分钟 。
6、10分钟后再加入玉米粒和鲜百合煮10分钟即可 。
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