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【萝卜叶怎么吃】1、萝卜叶子凉拌很好吃，把采收的新鲜的萝卜叶子洗好，入沸水焯一下，焯好以后取出，过冷水降温，降温以后再取出去掉水分 ， 然后加入蒜泥，生抽和香醋以及食用盐与香油和鸡精等调味料，调匀以后即可食用 。
2、萝卜叶子炒鸡蛋也很好吃，只需要把新鲜的萝卜叶子洗好 ， 切碎，然后放入碗中再取几个鸡蛋磕开到碗中，加入少量食用盐调匀，然后在炒锅中放油加热以后直接把蛋液倒入炒制 ， 炒熟以后就能取出装盘食用 。
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