【紫薯蒸多久能熟】1、紫薯要蒸30-40分钟，一般是锅里放水 ， 紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右 。
2、要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸，记住，紫薯一定要煮熟来吃 。
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