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准备食材：小鱼，葱姜蒜 。
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碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐 。
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锅放适量的油将鱼放入 。
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将葱、姜、蒜放入 。
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将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会 。
【炖小鱼做法图解 家常炖小鱼做法】
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放适量的水，大火烧开小火炖 。
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待小鱼熟透即可，可以撒点葱花再出锅 。
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