1、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状 。
2、揉成面团,醒发一小时 。
3、面团刷油,然后对半切,将其按压成饼 , 在中间划三刀 。
【铁锅油饼怎么做】4、起锅倒油 , 待到七成热 , 放入油饼,小火炸至两面金黄,出锅即可 。
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