锻炼|一半国人正在迈向糖尿病!不想得病,这几句话一定记牢!( 三 )


美国研究发现 , 每周吃快餐 2 次以上 , 身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍 。 所以尽量在家吃饭 。
德国科学家发现 , 肉桂有助于降血脂 , 进而防止糖尿病危险 。 肉桂粉可撒在咖啡里 , 也可以和蜂蜜一起冲水喝 。 也可以用来做菜 。
?芬兰研究发现 , 走路可让体内胰岛素得到最大效果利用 。 每周走路 4 小时 , 每天 35 分钟 , 可使糖尿病危险降低 80%
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吃饭得定时、定量
老实说 , 没有哪一种食物是降糖的 , 所有的食物吃进肚里 , 都会消化吸收 , 引起血糖升高 , 只不过速度快慢而已 。 因为人体对食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质消化吸收利用的速度是不一样的 , 更多的是针对某个人而言 , 哪个更容易升糖 , 哪个比较不容易升糖而已 。
笼统来讲 , 食物种类摄入越多 , 它们在肠道中通过时间也会相对复杂 , 升糖速度相应也比单吃某一种食物更慢些 。 所以 , 一顿饭不要只吃某一种食物 , 即使是认为是血糖指数较低的食物 。
无论如何 , 要控制好病情 , 管住嘴很重要 。 用餐时间和用餐量都有讲究 。
【定时】糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间 , 两餐相隔 5~6 小时 , 至少 4 小时以上 。 定时进餐 , 到了该吃饭的时间 , 即使不觉得饿 , 也要吃饭 , 防止饿急了吃得过多 , 食量难以控制而造成血糖波动 。
【定量】具体每个人每天要吃多少 , 需要营养师或者医生根据个体的情况确定 。 下面这些推荐量可以供大家参考 , 重量都是没有烹调前的生重(g/d 即 克/天):
【主食】男性 250~300 g/d , 肥胖者 200~250 g/d;女性 200~250 g/d , 肥胖者 150~200 g/d 。
【肉类】男性一天不超过 150 g , 女性不超过 125 g 。
【蔬菜】每天至少 500 g , 能吃到 1000 g 更好 。
【油脂】男性 25~30 g/d;女性 20~25 g/d 。
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没有什么是绝对不能吃的
其实糖尿病没有什么绝对不能吃的东西 , 但是有些食物只要吃一点点 , 就会导致总能量超标、血糖很快上升、又不能达到填饱肚子的效果 , 所以不建议吃 , 糖、肥肉、甜点就是这一类 。
糖尿病控制饮食主要是两点 , 一个是总能量、一个是升糖指数(GI) 。 平时在保证营养均衡的情况下 , 尽量吃些 GI 低的食物 , 这样就能吃得“多一些”不至于很快感到饿 。 如果真的嘴馋了 , 高 GI 的食物也可以吃点 , 但是记住不能多 , 而且其他食物的量也要有相应的减少 。
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高胆固醇食物一定少吃
据统计 , 糖尿病者超过 70%是死于包括心梗、脑梗等在内的心脑血管病 。 而且有数据表明 , 身体里每增加一单位的胆固醇 , 心血管疾病和死亡风险就会增加 30%以上 。 想想吧 , 多可怕!
高胆固醇食物:如动物内脏、鱿鱼、蛤蜊、奶油、鱼子、猪脑、羊脑等 。
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盐也得少吃 , 还有加工食品
预防和控制心脑血管病的另外一个重点就是限盐 。 一般而言 , 每人每天的盐控制在 5 克(约一个啤酒瓶盖的量)以内 。 觉得食物没有味道 , 可以用蒜、香油、洋葱、香菇等给食物提味 。
除了炒菜时少放盐以外 , 你还应该时刻警惕生活中那些含“隐形盐”较多的食物 。 例如:鸡精 , 酱油 , 酱豆腐、腐乳、榨菜等咸菜 , 火腿、培根等加工肉制品 , 奶酪 , 果脯 , 切片面包 , 挂面 , 果冻等等 。