1、准备好面粉、水，一小点小点的倒水（温水），然后用筷子搅拌，面几乎都要聚集在一起了 ， 用手把面按摩成大团团 。
【皮蛋馅饺子怎么做】2、猪肉馅和皮蛋拌匀后加入生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒 。
3、主料:猪肉400克,皮蛋7只,饺子粉300克;调料：生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量 。

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