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1.材料:米饭1杯，清水1杯半，广式香肠1根，腊肉1片，香菇2朵 。调料:生抽3汤匙 ， 生抽1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙 ， 香油1/2茶匙 ， 冷开水4汤匙，食用油1茶匙 。
2.将泡好的大米倒入砂锅 ， 加水 。水面与米面的距离约等于食指第一关节的高度 。
3.大火烧开后，转小火，倒入食用油拌匀，盖上锅盖煮10分钟左右 。
4.将蘑菇、香肠和培根切片 。
5.将3汤匙生抽、1/2茶匙生抽、适量盐、糖、香油和2汤匙冷开水放在一起拌匀成汁 。
6.打开盖子看一看 。水快干的时候，把切好的蘑菇、香肠、培根放在米饭上 。
7、小火煨10分钟，吃的时候把调好的汁倒出来 。
8、油菜焯水后可以和米饭一起吃 。
【腊味饭怎么煮好吃】以上讲解了如何做出好吃的腊肉饭 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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