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1、八宝饭最好直接放到冰箱进行冷冻 ， 如果放到冷藏柜的话会很容易出现分解变质的情况 ， 导致口感不佳 ， 而若是冷冻的话 ， 我们在需要食用的时候直接拿出来蒸熟就可以了 ， 非常的简单方便 ， 且味道还不会发生变化 。
【八宝饭放速冻还是保鲜 八宝饭应该冷冻还是冷藏】2、不过虽然冷冻柜能延长八宝饭的保质期 ， 但是长期存放在冰箱也是会出现一定的问题的 ， 在正常情况下 ， 八宝饭放到冰箱的时间不能超过10-15天左右 ， 否则其口感会发生变化 ， 还可能出现变质等问题 。
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