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【怎么炒苕尖 苕尖怎么炒】1、红苕尖约300克、独蒜4粒、小米辣2粒、菜油0.5汤匙、盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙 。
2、红苕尖约300，切去老根，浸泡、冲洗，沥去水份 。
3、独蒜4粒，切片 。小米辣，切段 。
4、菜油，大火下蒜片 。
5、快速倒入苕尖，洒入盐、鸡精、小米辣段 。翻匀即可 。
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