文章插图
1.材料:面粉500g ， 酵母3g，小苏打1勺，食用油适量，糖1勺 。
2.将酵母放入碗中，用温水融化，静置5分钟 。
3.在面粉中加入糖、小苏打和酵母水，搅拌均匀，揉成面团 。
4、盖上笼布，醒至两倍大小，有均匀毛孔时取出 。
5.反复揉搓，除去里面的气体，揉成长条，切成均匀的剂型 。
6.将药剂卷成大小均匀的圆饼 。
7.在圆饼上划两道口子，盖上笼布，醒发15分钟 。
【油饼怎么炸才酥软好吃】8.烧锅里的油 。油温到七成热时，放入锅中，中小火煎两面，捞出油 。
以上解释了油饼是如何炸到软糯可口的 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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