文章插图
1、牛尾洗净，焯水备用 。
2、砂锅加水，放入牛尾、洋葱、葱、姜、八角，大火煮开转小火 。煮至两小时将洋葱等捞出，只剩牛尾 。
3、再小火慢煮三小时，牛尾汤做好了 。
【牛尾汤白菜面教程 牛尾汤白菜面怎么做】4、取部分汤，放入白菜、面条，适当加盐、酱油调味，出锅后也可加胡椒粉 。

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