乌鸡卷原料是什么

1、乌鸡卷是用乌鸡肉做成涮火锅的卷,属于火锅中比较热门的菜品之一 。乌鸡肉中的胆固醇和脂肪含量比较低 , 而营养成分相对较高 , 适当食用,对人身体有好处 。
【乌鸡卷原料是什么】2、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。乌鸡胆固醇和脂肪含量却很低 , 食用乌鸡可以滋阴补肾、对延缓衰老、妇女缺铁性贫血等有明显功效 。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能对气血亏虚引起的月经紊乱 , 及老年人虚损性疾病有很好补益作用 。
3、《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱,制消渴 , 益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用 。是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药 。