今天小编来教大家做一道止咳润肺的金桔雪梨汤|止咳润肺的金桔雪梨汤，甜润清香的金桔雪梨汤今天小编来教大家做一道止咳

今天小编来教大家做一道止咳润肺的金桔雪梨汤，喝起来甜甜的，小朋友也会很喜欢喝的，预防大于治疗，在这个容易感冒生病的季节，做上一道这样的甜汤给家人喝吧！

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【今日美味】：金桔雪梨汤
【所需材料】：金桔120g、梨300g、枸杞3g、红枣50g、饮用水500ml、冰糖15g
【烹饪过程】：

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【今天小编来教大家做一道止咳润肺的金桔雪梨汤|止咳润肺的金桔雪梨汤，甜润清香的金桔雪梨汤】步骤1
首先我们来把做这道“金桔雪梨汤”需要用到的食材全部都准备出来，我们需要用到：金桔120g、梨300g、枸杞3g、红枣50g、饮用水500ml、冰糖15g这些食材都是市场上非常容易买到的，买梨的时候要挑选那种表面看着白净的，没有黑斑的那种，拿起来能闻到梨淡淡的香味，用手托起来感觉重一点的就是水分多一些的，这样的会更适合做这道汤，金桔挑选那种外皮纹路清晰，看起来饱满的。一切准备就绪之后就可以开始制作了。

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步骤2
枸杞和红枣简单清洗一下，把表面的灰尘清洗掉就可以了，但是我们洗金桔的时候一定要注意，洗的时候拿一点盐仔细搓洗一下金桔的表面，因为有的商家为了让金桔更加的好看，会在表面打上一层蜡，金桔和别的橘子不一样，它是直接食用的，所以要仔细的洗一下，金桔并没有直接给切成块，切成块的话很容易就会把金桔给煮烂，在金桔上面划上一个十字刀，这样既不会把金桔炖烂，也会让金桔的味道更好的融入到汤里面。

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步骤3
把梨用清水清洗干净，洗净之后削去表皮将梨肉从梨核上分离下来，因为家里有小孩子的原因，而且梨核的味道并不好，去掉之后也没什么影响，然后将梨肉切成小方块，备用。

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步骤4
找一个干净的小汤锅，要保证小汤锅无油哦！往小汤锅中加入适量的饮用水，将切好的雪梨块和金桔、红枣一起放到锅里，我这些食材一共用了500ml的水，我们家一人一小碗正好够3个人喝。

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步骤5
食材放好之后开大火煮开，锅开后转中小火慢炖30分钟左右，水开后用勺子将汤水表面的浮末撇出去，金桔雪梨的汤看起来更纯净。

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步骤6
炖上半个小时之后锅中的汤就会呈现淡淡的琥珀色，非常的好看诱人，淡淡的金桔香气扑面而来，这时候的汤水基本上就可以喝了，这时候我们再把枸杞放到汤中，因为枸杞的个头比较小，也比较好熟，所以在汤快好了的时候下锅就可以，枸杞下锅之后开大火煮上个三五分钟，把枸杞煮软即可。

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步骤7
枸杞炖煮好了之后，在出锅之前大家可以根据自己喜甜的程度来添加冰糖，冰糖下锅之后轻轻的搅拌，让冰糖融化，因我们们选择的食材大多都是带甜味的，所以我们不要加太多的糖了，太甜会把水果的清香压住。