1、用料：排骨1磅，冬菇十朵，盐一小勺，醋半小勺，料酒一小勺，姜两到三片，小葱一根 ， 蒜一到两粒，红枣两颗 。
【冬菇排骨汤教程】2、排骨洗净，冷水下锅煮开，再过冷水洗净血沫 。
3、干香菇泡发，差不多三十分钟就好，烧开水焯一下 。
4、葱切段 ， 蒜用刀面轻拍一下，红枣掰开一道缝隙 。
5、排骨冷水下锅煮开，放葱姜蒜红枣，料酒，醋，盖盖儿文火炖一小时后放香菇，再炖半小时 。
6、加盐 ， 再炖半小时，关火 。
7、撒一点葱花，盖上盖儿闷十分钟即可 。
- 卤味制作方法？
- 干松茸排骨汤窍门 干松茸排骨汤的做法
- 烧好的排骨汤怎么保存
- 排骨食谱的家常做法
- 做玉米排骨汤要放油吗
- 目鱼炖排骨怎么做
- 酸甜排骨的做法窍门
- 葱烧排骨怎样做 家常菜葱烧排骨的做法
- 花胶炆冬菇的做法 花胶炆冬菇怎么做
- 酸菜排骨的做法