【猫和蛇能放在一起煲汤吗】猫跟蛇一起炖是一道广东传统名菜，菜名“龙虎斗”又名“龙虎凤烩” 。
“龙虎斗”配料多样，肉嫩香滑 ， 味鲜特异 ， 营养丰富，秋冬食之最宜 。
这道菜的原料有:三蛇肉200克 ， 猫或豹狸肉150克，鸡丝100克 ， 水发鱼肚50克 ， 冬菇丝175克，木耳丝75克，姜丝50克，生油250克，蛋清1个 ， 麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒各少许 ， 生粉15克，鸡汤750克，原蛇汤250克，柠檬汁丝15克，白菊花30 克 。

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