脆笋甜虾饺如何做

【脆笋甜虾饺如何做】1、猪瘦肉400g、海虾500g、鲜竹笋半个、芹菜适量、鸡蛋一个、香菇8个、调味料适量、饺子皮 。
2、把虾剥壳切段,猪肉剁碎,香菇、笋、芹菜切?。阉胁牧匣旌?,根据个人喜好加调味,我加了盐、胡椒粉、孜然粉、沙茶粉、鸡蛋 。
3、饺子皮可以自己做 , 准备一点水 , 包之前包饺子皮四周沾一点水,待会包的时候粘的比较紧 。
4、舀一勺馅 , 然后自己创意花样包起来 。
5、包好了上火蒸15分钟,(也可以用盘子乘好再蒸)如果怕沾底就可以抹点油或铺保鲜膜 。