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【椰子果肉怎么变软 椰果肉怎么样弄软吃】1、一般若是感觉椰肉比较硬,那么多半是椰皇,也就是我们经常说的老椰子,这种椰肉直接吃非常废牙口,且味道也不甜,更适合用来炖汤、制作椰奶、椰糕或者是其它椰子制品食用,要想将椰果肉弄软,那么就要进行蒸或者煮工作 。
2、例如我们比较喜欢喝的椰奶,就是要先将椰果肉取下来放到料理机里绞碎,取出后放到小果粒加入适量的纯奶进行熬煮,等煮开之后转为小火慢熬,熬的过程中不断搅拌,直到熬制浓稠之后再关火加入白糖调味 。
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