胡萝卜丝|营养和美味，都在这道辣炒鱿鱼里

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给老爸做一道下酒菜
By 杲日木
用料

鱿鱼 2条
青椒 1个
圆葱半棵
胡萝卜丝适量
豆豉酱，盐适量
料酒适量

做法步骤

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1、鱿鱼洗净，去皮，切丝，放料酒腌制一会，放入开水中焯水一下马上捞出备用

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2、热锅凉油，放入青椒丝煸炒，再放入胡萝卜丝继续翻炒

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3、随后放入圆葱丝翻炒

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4、倒入焯水后的鱿鱼条，添加豆瓣酱、盐，翻炒入味即可

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5、大功告成，爸妈给好评
鱿鱼的营养功效1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
【 胡萝卜丝|营养和美味，都在这道辣炒鱿鱼里】2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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