贡河|贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇( 二 )


显然 , 无论从成立初衷还是品牌解读 , 贡河国酒就瞄准了文化溯源、核心产区、酒质上乘等诸多优势 , 以高起点、高水平驰骋酱酒赛道 , 走出一条差异化、特色化的发展之路 。
贡河|贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇
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底蕴:传承143年正宗酱酒风味
黔岭之北 , 群山环绕 , 茅台古镇 , 源远流长 。 被誉为“中国第一酒镇”的贵州茅台镇 , 让一缕酱香蒸腾了千百春秋 , 凭一樽佳酿演绎出国酒华章 。 贡河国酒正诞生于这片神圣土地上 , 为铸就玉液之冠与酱香传奇的目标不懈奋斗 。
酱酒的魅力 , 在于其稀缺的风味 , 也在于打动人心的历史底蕴 。 值得关注的是 , 源于荣和烧坊的贡河国酒 , 传承百年荣耀 , 在酱香酒史书中留下浓墨重彩的一笔 。
在神秘的茅台酒酿酒工业遗产建筑群“茅酒之源”内 , “荣和”烧房干曲仓旧址等10处遗产静卧于此 , 2013年被核定公布为第七批全国重点文物保护单位 。 这是活着的文物 , 也有着历史的回声 , 向来往行人讲述着世代传承的酱香秘闻 。
贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇 。 如今的143年积淀 , 为贡河国酒筑造深厚的文化与技艺基石 , 也是其厚积薄发的重要支撑 。 继承了荣和烧坊优良血统的贡河国酒 , 在品质上的优势不言而喻 。
位于东经106°22′、北纬27°51′的茅台镇核心产区 , 酿造环境得天独厚 。 湿热河谷中优越的微生物环境、闻名天下的茅台赤水河天赐之水、独产于茅台本地的优质红缨子糯高粱、传承数百年的老窖老酒 , 以及“12987”秘藏工艺 , 成就了这一独特的稀世佳酿 。
贡河|贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇
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叶志聪说 , 离开茅台镇就酿不出贡河国酒 , 茅台镇自然地理环境的独特性和不可复制性 , 是保持贡河国酒高品质的先决条件 , 也是贡河国酒永续发展的根本所在 。 品质是贡河国酒成功走向更远未来的基石 。
贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇 。 在这片拥有巨大酱香能量的热土上 , 贡河国酒回归茅祖酒143年的老味道 , 坚持古法纯手工酿造 , 实行“三高”(高温制曲、高温堆积、高温镏酒) , “三长”(制曲时间长、镏酒时间长、储存时间长)的原则 , 选用窖藏陈酿的基酒 , 多种酒体勾调再贮存 , 为消费者完美呈现一款高端茅香型酱香白酒 。
值得注意的是 , 生产质量管理工作从“口传心授”、师徒传帮带的经验管理时期 , 到注重科学引领的理性管理时期 , 再到顺应时代发展引入全面质量管理理念的主动管理时期 , 这143年酿造工艺和发展历程的传承 , 让贡河国酒成为以时间换“空间”的珍品 。
一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 , 这是酱香型白酒流传千年的酿造工艺 , 也是贡河国酒始终坚守的质量底线 。 正因为如此 , 贡河国酒才能经受住岁月的考验 , 让每一位消费者为它倾心 。
贡河|贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇
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路径:创新消费商营销模式
随着酱酒行业提质升级 , 不断加速整合 , 众多酒企纷纷寻求品质、品牌、营销的创新发展路径 。 在叶志聪看来 , 现在比的是深耕能力 , 核心终端、核心消费者需要长期坚守 , 酱酒才能抓住机会 。
贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇 。 对贡河国酒而言 , 独创的圈层精准F2C模式和创新“消费商”理念 , 将是其掘金酱酒市场的制胜法宝 。 通过创建优品生活方式平台、大数据中心、中国信用平台 , 导入企业教育体系建立商学院 , 支持“消费商”成长等多方面发力 , 贡河国酒打造雄厚的“消费商圈层” , 进一步提升品牌知名度和美誉度 。