1、主料:鲅鱼600克 。
2、辅料调料:大葱15克姜10克大蒜(白皮)5克八角2克植物油60克盐5克料酒15克米醋10克白砂糖10克鸡精2克啤酒15克辣椒(红、尖、干)2克 。
3、将鲅鱼清理干净 , 刮干净后切成鱼段 。
4、将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热 。
【如何做鲅鱼块】5、将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可,分四五次放入煎好 。
6、将煎好的鱼段全部放入锅中,倒入料酒,再倒入醋、糖,慢慢的翻匀 。
7、然后将葱段、蒜块,还有姜丝、红辣椒放入锅中,再放少许酱油 。
8、啤酒倒入锅中,将鱼浸透,如果没有酒 , 用水也可以 。
9、再放入盐,盖锅烧至水快干的时候,放入鸡精即可起锅 。
- 马陵山风景区年卡网上如何办理 马陵山风景区年票怎么办
- 如何给电风扇的轴承加油
- 如何下野鸡野兔夹子
- 如何评价横冲直撞好莱坞这部电影
- 三星手机没声音了如何恢复
- 如何正确的快速减肥
- 黑色中性笔的清洗妙招 黑色中性笔如何清洗
- 如何回答离职原因,才能让HR满意?
- 车上有异味如何去除掉
- 钓鱼用大米如何发酵