文章插图
1、材料:沙蛤肉500g , 青红辣椒适量 , 葱姜蒜适量 , 香菜适量 , 辣椒酱适量 。
2、沙蛤肉浸泡一下 , 去除脏东西后清洗干净 。
3、青红辣椒切段、香菜切段 , 葱姜蒜切丝 。
4、凉锅放油后 , 放入葱姜蒜爆香 。
5、爆香后 , 下青红辣椒大火翻炒1分钟 , 倒入少许生抽 。
【辣炒沙蛤肉如何做 辣炒沙蛤肉好吃做法】6、迅速下沙蛤肉翻炒 , 并放入辣椒酱调味 , 在继续翻炒2分钟后撒入少许鸡精即可出锅 。
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