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【金针菇能放冰箱多少天 金针菇能在冰箱放几天】1、金针菇存放在冰箱在1℃环境中可保鲜20天左右 ， 如果在2-4度环境条件下 ， 可以保存5天左右时间 ， 在7～8℃温度天可以保鲜10天 。新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存 ， 这样可以延长保鲜时间 。
2、金针菇放久了若没坏就能吃 ， 但建议一周内吃完最好 。因为金针菇在市场上售卖时 ， 已存放好几天了 ， 若再放 ， 就会出现变软变色的情况 ， 这种情况下的金针菇口感已经变差 ， 不建议继续食用 。
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