文章插图
1、食材：花菜 ， 姜 ， 大蒜 ， 小米辣 ， 蒜苗 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油
2、首先买回来的花菜切小朵 ， 用清水加点盐浸泡一会儿 ， 沥干 。然后将大蒜切蒜片 ， 姜切细丝 ， 小米辣切圈 ， 蒜苗切段备用 。
3、热锅凉油 ， 倒适量的油烧热 ， 放入姜 ， 蒜 ， 辣椒爆香 。
4、接着将花菜入锅 ， 快速翻炒 ， 2分钟后加2勺开水 ， 中火焖至水干 。
5、放入盐 ， 生抽 ， 蚝油调味 ， 快速翻拌均匀 。
6、最后放入蒜苗翻匀即可关火 。
【花菜怎么做好吃又简单漂亮 简单营养又好吃的花菜的做法】7、素炒花菜这样炒 ， 又脆又香 ， 特别好吃下饭 。如果喜欢加肉的 ， 可以加点五花肉或腊肉 ， 味道杠杠的 。

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