西红柿一直是深受大家喜爱的一种蔬菜|西红柿学会这样做,一周八顿都不腻,超级简单,看一遍就会!

西红柿一直是深受大家喜爱的一种蔬菜 , 它汁水丰富 , 酸甜的口味也让人欲罢不能 , 不光在口味上出色 , 西红柿作为一个蔬菜也是万能的 , 生吃、炒菜、炖肉、凉拌 , 样样都行 , 而且怎么做都好吃 , 而且西红柿的价格一年四季都不贵 , 所以它一年的任何阶段都会经常性地出现在人们的餐桌上 。 对于西红柿这种“全能型选手” , 大家有没有想过在它的做法上创新一下呢?让我来告诉你们一种西红柿的新做法 , 西红柿学会这样做 , 一周八顿都不腻 , 超级简单 , 看一遍就会!告别西红柿固有的吃法 , 开始创新吧!
西红柿堡
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配料:
面包适量、圣女果20个、黑橄榄6个、罗勒6个、香醋奶油适量、橄榄油3勺、糖适量、柠檬汁2汤勺、精盐适量、辣椒适量
烹饪步骤:
1.平底锅上烤面包
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西红柿一直是深受大家喜爱的一种蔬菜|西红柿学会这样做,一周八顿都不腻,超级简单,看一遍就会!】2.把番茄切十字
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3.在沸水中煮番茄 , 用冷水冲洗并去皮
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4.切成适量大小
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5..把橄榄和罗勒切好备用
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6.把橄榄和罗勒切好备用
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7.将所有成分加入酱汁中并混合
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8.用勺子把酱料放在面包上
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烹饪小贴士:
1.面包最好选用法棍 , 法棍质地较硬 , 不容易被西红柿的汤汁浸软 。 2.可以根据自己的喜欢在面包上涂抹酱料或者在西红柿中加入调味料 。 3.番茄味甘、酸 , 性凉 , 微寒 。 能清热止渴 , 养阴 , 凉血 , 归肝、胃、肺经 。 具有生津止渴 , 健胃消食 , 清热解毒 , 凉血平肝 , 补血养血和增进食欲的功效 。 可治口渴 , 食欲不振等多种疾病 。 4.挑选西红柿时要捏一捏 。 西红柿成熟的标志是软而不是硬 。 自然成熟的西红柿 , 捏起来手感比较软 。 而催熟的西红柿 , 捏起来手感就很强 。