实验|挨饿是续命关键？耶鲁大学：少吃14%激活长寿基因，50岁老人逆生长老人|抵抗力|细胞|基因|热量

俗话说“吃的多走的早”原来是真的。近日耶鲁大学在国际顶刊《Science》发表科研成果，通过长达2年的人类实验证实，少吃挨饿是保持年轻和长寿的关键。
一．少吃14% ， 50岁老人身体“逆生长”
耶鲁大学研究员表示，这次实验是迄今为止最大的人类热量限制研究。此次研究招募了218名年龄在21-50岁的健康人，随机按照2:1分为热量限制组和对照组，并根据实验对象日常摄入热量水平，制定了热量摄入的基线值，在此基础上降低14%的热量摄入，为期2年。

文章图片

实验结果超出预期。坚持热量限制的实验对象，其免疫功能“返老还童” 。要知道，人体免疫功能衰退一个重要特征就是，胸腺无法大量产生T细胞的。且随着年龄增长，胸腺的衰老速度远远超过其他器官。人体在50岁左右时，脂肪会毫不留情的替代掉80%的胸腺。胸腺体积减小难以生产大量T细胞，人体的抵抗力就会急剧下降，这也就是老年人抵抗力低的核心原因。
在这次实验中，被限制热量摄入的实验对象，胸腺体积显著增大，同时新生CD8+T细胞和新生CD4+T细胞数量也都明显增加。这意味着免疫功能增强，对疾病的抵抗能力也就显著提升，更加有利于长寿。而并未进行热量限制的对照组，胸腺并无明显变化。

文章图片

二．挨饿激活长寿基因Pla2g7 ，是保持年轻的关键
科学家通过进一步分析发现，坚持热量限制14%的受试者中，多个长寿通道被激活，相当于续上一大口命！在他们的血液中，长寿基因Pla2g7的表达受到抑制，大幅降低了身体相关的炎症，并改善代谢能力。炎症是导致人体衰老的五大元凶之一，降低炎症可延长寿命，同时代谢能力的改善，会刺激细胞再生保持细胞年轻。
另外脂肪细胞中的途径也被重新编程，更有助于激活线粒体。线粒体是细胞的发动机，为细胞保持年轻和活力提供足够的能量，目前这一延缓衰老途径，已经被世界科学家认可，哈佛大学研发抗老分子β-烟先胺（“赛乐瑞”核心物质），同样是运用这一原理，在实验中使低端动物生命延长30% 。
实际上少吃这种长寿方式已经被很多人认可。明星古天乐曾自曝已坚持轻断食十几年，如今51岁的他依旧保持年轻状态。英国女王已95岁高龄，长期坚持少吃，即使遇到自己喜欢吃的食物也决不会胡吃海塞。
【实验|挨饿是续命关键？耶鲁大学：少吃14%激活长寿基因，50岁老人逆生长】
文章图片

但长期限制热量摄入不仅对身体素质有一定的要求，且难以坚持下去，更多京东消费者选择“赛乐瑞”这类干预衰老补剂，来达到类似保持年轻延长生命的目的，根据京东平台现实，反馈好论超过96% 。首富李嘉诚也曾服用这类补剂，帮助延缓衰老，如今94岁的他依旧是商界不老传说。
但值得注意的是， “赛乐瑞”这类干预衰老补剂与少吃延长寿命也有一些不同之处，这类补剂不仅可以激活线粒体，同时能够修复受损DNA ，激活长寿蛋白Sirtuins ，相比之下，更加直接作用于多个长寿通道，帮助保持年轻。

合理少吃是关键，并非盲目限制饮食

在这次实验中减少受试者14%的热量摄入，相当于保持8.5分饱的状态，耶鲁大学对实验数据进行综合分析发现，这种控制饮食的方式和力度，并不会影响到参与者的睡眠、生活质量、以及情绪等健康问题。反而明显改善了身体状况，最为直观的表现为，减少脂肪、改善胰岛素敏感性等相关健康指标。少吃并非盲目限制饮食，需结合自身健康状况，合理控制饮食习惯